滝の支配人のつぶやき(物価高騰と言われていますが) 2023.04.10 皆様ご存じの通り世の中は値上げが進んでおり レストランの食材も同様で対策が必要となっております。 仕入れ価格上昇分をある程度売値に転嫁せざるを得ませんが ただ値上げするだけでは能がないので 店長、料理長と協議し値上げした分味を良くする努力をいたします。 写真は変更点の一部です。 昨年から味やボリュームがどう変わったのか 是非食べ比べてみてください。 価格高騰なうえ品薄の卵ですが、しっかり確保しております。 試食①チャーシューの味、厚み、大きさを変更予定です。 試食②メンマの味付け、厚み、大きさを変更予定です。 次の記事へ 一覧に戻る 前の記事へ